在写作文的时候,可以培养大家的思考才能,只有认真学习好写作文,我们得写作水平才能得到提升,报喜范文网小编今天就为您带来了奶奶做粽子作文8篇,相信一定会对你有所帮助。
奶奶做粽子作文篇1
每当我看到街上卖的粽子,就会想起我的奶奶,往事历历在目。
一张普普通通的芦苇叶,一把普普通通的糯米,在奶奶的手里就包出了各式各样的形状。我从小就听人啧啧赞叹:“你奶奶包的粽子可真好吃,晶莹剔透,香甜可口!”
这自然是赞美奶奶包的粽子,慈祥的奶奶广结善缘,有求必应,任谁开口都行,奶奶撩起蓝布围裙擦擦手硕:“说吧,包什么馅,什么形状?”看人乐颠颠地走了,她接着干活:洗衣服,做饭,砍柴,择菜……
我看着奶奶包粽子,我自己也身心入境,奶奶在包粽子时候的一举一动,十分优美。有一天,我让奶奶也教我包粽子,奶奶说:“先拿几张苇叶,做成一个小漏斗,放三分之一的米,中间放一颗枣,再把整个粽子放满米,剩下的最后一步就交给我吧。”“听懂了?”“听懂了!”
在包粽子时出了一个笑话,粽子包到一半,我的脸有点痒痒我忘记手里有米,就用满手是米的手挠挠脸,奶奶抬头看我捧腹大笑:“孙女你脸上怎么全是米?”我照照镜子也哈哈大笑起来,“我怎么成了小花猫!”
虽然每个端午节是吃外面现卖的,但是外面的粽子也没有奶奶包的好吃,我会永远记住你包粽子时的一举一动和粽子香甜的味道!
奶奶做粽子作文篇2
要过端午节了,家家户户忙着包粽子呢。奶奶也早早准备好了,泡了一盆的糯米和粽叶,我和奶奶说,一定要等我放学回来再包。
今天放学回来,我发现泡过的糯米涨了起来,昨天是多半盆,现在变成了一大盆。奶奶把蜜枣、花生、还有葡萄干都放在了小盆里。咦?这么一大碗的五花肉块是干什么的?啊,这一定是奶奶昨天看了视频,应我的要求,要包肉粽子吧?
奶奶说,就等着我放学了,要不然现在都吃上包好的粽子了。煮好的粽叶散出一股清香的味道,叶子也软了,我和奶奶开始包粽子了。
先包五花肉的。大块的五花肉连皮被腌制了几个小时,葱姜蒜及花椒、大料、酱油等调料的香味扑鼻而来,虽然是生的,但那溜光铮亮的、颤微微的嫩肉真让人流口水呀!
奶奶把两片粽叶交错叠在一起,把头上的硬梗剪掉,用手轻轻向内一扣,一个圆锥形的斗子就形成了。随后奶奶用勺子盛了一勺米放进去,我紧跟着夹了一块大肉放里面,又放一勺米,肉被埋上了,只见奶奶把左右两边向里一压,长叶子在上面一扣,手轻轻一转一捏,再拿一根棕绳缠上几圈,系个扣,一个带四个小角的粽子包成了。我和奶奶配合着,一会儿功夫肉粽子包完了。
接着包蜜枣的。我把一粒花生塞进已经没了枣核的蜜枣肚子里,这花生粒就变成了枣核。奶奶盛米,我放枣,再放点葡萄干,为了和肉粽子区别开来,这次奶奶用线绳来缠绕,转眼间,一大盆的糯米被包进粽叶中。
爷爷早已把大焖锅准备好了,奶奶把粽子一个个排好队,一个挨一个地挤在一起,一层又一层,加满水,又在最上面加了一个锅帘,一个装满水的小盆压在上面,然后开火煮了。
大约十几分钟,锅开始冒气,水开了,粽子在沸水中煮着,浓郁的粽叶香气和喷喷香的五花肉块的味道充满了整个房间。奶奶说,这粽子最好是多煮几个小时,再焖上一宿,第二天早上更好吃。
我当然有这个耐心,想着那自己亲手参与的包粽子过程,心里比吃粽子还要甜。
奶奶做粽子作文篇3
今天是端午节,我让奶奶教我包粽子。
奶奶说:“宝贝,你先拿2-4个苇叶并排成一列,要正面朝上,一个压住另一个少半边,然后将苇叶的前半部分卷成‘漏斗’状,再往‘漏斗’里放江米、蜜枣,放满后,将‘漏斗’一边苇叶的后半部分盖到‘漏斗’的上方,等苇叶将‘漏斗’全部盖住,也就到了‘漏斗’另一端的时候,捏出一个角,再将剩余的苇叶转回来缠到一开始盖‘漏斗’时形成的角上,最后拿绳子将粽子扎紧就可以了。”
我按奶奶说的做了,但是总是不成形,总是包不住,还没扎绳子就漏米了。
“哎呀!太难了!我不学了!”我气愤地说。
奶奶说:“不能一遇到的困难就放弃,要知难而上,把困难克服掉。来,你跟着我一步一步来。”
在奶奶的激励下,我开始一步步学,失败好多次以后,才包出一个像样的来。奶奶欣慰地笑了。我包得越来越好,心里可美了,为什么呢,因为妈妈都不会包粽子,哈哈,我比妈妈还强!
等我们包了一盆后,就让妈妈来煮粽子。煮好后,我迫不及待地找到自己包的尝了一口。“妈呀!烫死我了!香死我了!”我嘴里含着粽子呜呜的说,看到我这个样子,奶奶,妈妈都笑了!
奶奶做粽子作文篇4
又是一个端午节,附近的商店都有卖粽子或送粽子,但这些粽子没一点香气,在我看来太难吃、太平庸了。真正好吃的粽子,是我外婆包的闽南肉粽。 可惜,今年和将来,我都吃不到外婆包的粽子了。
以前,每年端午节来临时,我都看见外婆忙碌制作粽子的样子。别看外婆人比较胖,做起事来可是很利索的。
首先,外婆得把翠绿色的粽叶放在水里仔细地洗干净,然后将它们放在阳台上晒干。接着,她开始准备包粽子的馅料。馅料是被装放在一个大铁碗里的,外婆把糯米、红豆、香菇、花生和瘦肉混在一起,用勺子搅拌,还加了点五香粉,见了就令人口水直流,最后这些馅料再放入锅里煮一煮,香气便传遍我家的整栋大楼。煮好的馅料,我看了、闻了都垂涎三尺,忍不住用勺子挖起来偷吃了一些。
一切准备就绪,外婆就要表演重头大戏——包粽子了。她用一双麻利的手,一下子就把平整的粽叶折成了漏斗形,又熟练地用勺子快速地一勺一勺地装馅料,一点不漏,而且装得满满的。然后外婆裹好粽子,拿绳子系好,一个标致的闽南肉粽就完成了。才过一阵,她就包了五六个。我家楼下一位闽南的老奶奶知道外婆是“粽子专家”,每年都准备好原料,请外婆到她家做粽子呢!
到端午节当天,外婆把粽子下锅了。粽子煮完后,从翠绿色变成淡黄色,透着秋天的气息。我们一家这时放开肚皮,狼吞虎咽起来,我一下就吃了四五个。粽子又香又软又粘,吃完齿留余香,手留余香。
直到今年,外婆离世,我再也没有吃到她包的粽子,只吃到大姨和二姨做的闽南肉粽,感觉远远没有外婆的好吃。
外婆,请你一定要记住回家的路。
奶奶做粽子作文篇5
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
奶奶做粽子作文篇6
六月的一天,太阳烤着大地,粽叶都长得很大了。早晨我一起床妈妈就说,今天包粽子。
我很开心,但又一想:往常不是姥姥包吗,今天怎么是妈妈包呢?
糯米、粽叶、细绳都有了,咦,怎么还有个碗,我走近一看,是一碗红枣。突然,姥姥慈祥的神情出现在我的面前,姥姥摸摸我的头道:“白花花的粽子怎么能变成其它颜色呢,还是不要加什么东西了!“我连忙要妈妈别放红枣,告诉她姥姥说得话,妈妈就没加红枣,妈妈和姥姥包得方法一样,但形状和大小有点不一样。
看着那粽子就想起一件往事。那是一个初夏,我感冒发高烧了,妈妈要去上班,就要姥姥照顾我。姥姥问:“想吃什么呀?“"我要吃粽子!“我想也没想就说。姥姥停顿一下说道:“好,你等一等,我去弄点粽叶!“当时我还小,并不知道初夏时粽叶很小,并且不好弄到。姥姥去了几条小河边,找棕叶,终于摘了一小袋粽叶。我躺在沙发上,看着姥姥那弯曲的背和一头银发,我心里很是心疼,姥姥手里包着棕子,嘴里时不时念叨着什么。
姥姥把包好的粽子,煮熟后端过来,帮我剥了皮,蘸了点糖拿给我,我咬一口,热乎乎的,心里也暖暖的,这不仅仅是甜味,米香味,也是爱的味道。
“想什么呢?快来帮帮忙!“妈妈把从回忆中的我拉了回来。
奶奶做粽子作文篇7
说到名人,大家可能会想到歌星、影星、球星、战斗英雄等。可我今天给大家介绍的“名人”。她很平凡,但是却让我崇拜,她就是包粽子能手——我的奶奶。
我的奶奶六十出头,一头短发让她显得又年轻又精神。因为经常锻炼,身子骨很硬朗,没事就爱出去旅游,也喜欢在家中包点包子、粽子什么的。奶奶包的粽子很好吃,肉粽子有肉的鲜,蜜枣粽有蜜枣的甜。糯米呈半透明状态,一口咬下去,糯米的清香溢满了我的'口腔,挑动着我的味蕾,让人欲罢不能。一天我在吃粽子的时候突发奇想,问奶奶:“奶奶,您怎么会包粽子的?”奶奶笑着对我说:“当时别人在包粽子,我在旁边琢磨琢磨就会了。”奶奶顿了一会又说:“刚开始包时不熟练,米漏出来,绳子没捆紧也是常有的事,练练就会了。”奶奶的这番话让我明白了世上无难事,只怕有心人,只要好好练习,包粽子也是极其简单的事。
熟悉奶奶的人都知道,奶奶包的粽子非常好吃,一到端午节,来找奶奶包粽子的人络绎不绝,奶奶也都有其必应,一一答应了下来,所以大家都叫她包粽子能手。我看着叶子和糯米在奶奶手上变成了一个个大而挺的粽子,心里产生了敬佩之情。
这就是我介绍的“名人”——让我骄傲的奶奶。
奶奶做粽子作文篇8
我吃过各色各样的粽子,但我还是最喜欢吃奶奶做的粽子。
奶奶做的粽子,一端上桌,粽叶的香气还没散发开来,粽子的香味就已经把我们闻饱了。剥开外面一层粽叶,里头必定是金黄的,而不是较暗的。
奶奶喜欢做甜粽,因此,奶奶做的粽子,没肉的地方甜,不会太甜,也不会不甜,甜到好处;有肉的地方鲜,十分鲜,一口咬下去,能把一口牙鲜掉。我怀疑爷爷的牙就是这么鲜掉的。
如此好吃的粽子一定有它独特的做法。做粽子不能被打扰,一打扰,所有的粽子都做不好了,而且需要心细,择清香的粽叶和上等的五花肉,前一个晚上需把糯米、肉腌制。一大早,奶奶就会把腌制好的食材拿出来。这时,奶奶就展示出了她的绝招了,只见奶奶一只手迅速拿起粽叶卷成圆锥形,另一只手舀起一勺糯米,倒了进去,还不会掉出一颗米。之后又用一只手把粽叶盖紧,另一只手用绳绑紧。动作如行云流水。奶奶这双手,年轻的时候没当魔术师真是可惜了。
有年端午,奶奶腿疼,没有力气做粽子。奶奶躺在床上说了声:“端午要吃粽子。”爸爸连忙上街去买了食材包粽子,手忙脚乱地弄熟了,但是,奶奶一吃,说了句:“没法咽。”吵着要自己亲自做粽子,带病咬着牙忙了整整一天。
当晚,奶奶把之前的粽子扔了,吃起了自己做的粽子。全家人都说:还是奶奶做的粽子好吃。
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