在这一天，小孩子、大人们个个都穿起了新衣服。大人们忙着贴红红的对联，忙着做年菜，到处飘着酒肉的香味。小孩子们又吵又闹，欢声笑语，到处是一片喜气洋洋的景象。中午，妈妈在桌上摆上了丰盛的菜。有鱼肉、鸡肉、猪肉等许多好吃的让人垂涎欲滴。这一顿团年饭，是一年之中最重要的聚餐，这一天，无论是在哪里的人，都要赶回来跟亲人团聚，与家人共享天伦之乐！

晚上吃完发后，小孩子们收完压岁钱后，就迫不及待地去玩鞭炮了。在阵阵鞭炮声里，我了解到过年烧鞭炮的来历：传说在很久很久以前，我国南方有一座山，漫山遍野长满了竹子。山上有一种怪物，名字叫“年”。每到新年临近时，这种怪物就会下山到村子里偷人们的东西吃。凡是与怪物接近过的人不是冷得瑟瑟发抖，就是浑身出汗，难受极了。这样的现象持续了一段时间后，我们的祖先都想着各种办法对付这个怪物。

大家正苦于无法对付这个怪物时，碰到一件意外的事：一次，几个村民到山上砍竹子，肚子饿了，就用几个竹筒煮饭吃，恰好，这时几个怪物下山来觅食，燃烧的竹筒发出“哔哔剥剥”的响声，吓得远处的几个怪物竟不敢走近。有个机灵的村民又在火里添加了不少的竹子，“哔剥”声更响了，吓得怪物拼命往山里逃。人们看到这样的景象，于是总结了经验。从此，每逢过年，人们就要烧竹子来吓跑怪物，以求安宁。

燃放鞭炮的习俗，我国早就有了，到了唐朝，火药已经得到广泛的应用，用竹筒做鞭炮不大方便，有人想到了火药。他们仿照竹筒的样子，用纸卷成一个个纸筒，把火药放进纸筒一点火，就会发出“嘭啪”的响声，因此，春节放鞭炮的习俗一直延续到现在。“炮竹声中除旧岁”表达了一直以来共同的主题，那就是——幸福安康。

春节真是一个乐趣无穷的日子，到处张灯结彩、敲锣打鼓，让人流连忘返。作为一个中国人，我要继承中国的优良传统，把春节的精神发扬得更好！

我家乡的河600字作文篇2

我爱家乡的西瓜我的家乡在抚州，那儿盛产西瓜闻名全国，每当夏日来临便是西瓜收获的季节，当夏季火辣辣的太阳烤着大地的时候，西瓜便成熟了。

以前我们这儿盛产的西瓜个大，水份充足，果肉的颜色多半是黄颜色的，味道虽谈不上很甜，但带点甜爽的感觉，使人感到意外的舒服，还特别好吃，是老人小孩最喜爱的品种之一。可是它有一个缺点，就是西瓜的皮厚，个大，但随着时代的推移和市场的变化，我们家乡的西瓜品种也有了进一步的改进，由以前个大、皮厚改良成了如今的个小，皮薄，果肉呈鲜红色，味道比以前的品种甜，这西瓜的叶子是鲜绿色的，瓜皮上的青藤一圈一圈的，真叫人喜欢，如果你用刀破开那西瓜，随着瓜皮发出清脆的响声，水灵灵的红红的瓜瓤就会割裂开来，切下一块，吸上一口，甜丝丝的瓜汁滋润了喉咙，流进肚子里，甜透了心头，这时候，你吐出那又黑又亮的瓜子，深深吸完一口气，你准会竖起大拇指赞美那西瓜，让你吃了还想吃，夏天吃解暑也助于消化，不易中暑，吃得再多也不会拉肚子。

西瓜全身都是宝，人们吃完西瓜后可不要把那西瓜皮给扔了哟，那可是个好东西，它可以美容抑制黑色素的.产生，长期使用取到润肤美白的作用它除了可以取到保护皮肤的作用外，还可以作菜吃呢，人们把吃完的瓜皮晒干后冬天剁辣椒时拌在一起，那味道真是好极了！如果你不想晒干来吃也可以现炒着吃味道也是很好的，又香又脆，是我们家乡吃粥的首选菜肴之一。

怎么样？是不是嘴谗了，想不想到我们家乡来，如果夏季你有时间到我们家乡来，我一定好好招待你，让你品尝我们家乡的特产—西瓜。我爱我的家乡，更爱那家乡的西瓜。

我家乡的河600字作文篇3

今年的春节本来计划是坐火车回湖北麻城老家过年的。因为新型冠状病毒的原因没能回去。而老家的亲戚大多是医生，整个春节至今几乎没有休息，都在一线和新型冠状病毒作战。祝亲人一切顺利，武汉加油!湖北加油!中国加油!

要说湖北老家麻城的春节，不得不提家乡的一道名菜——肉糕。

麻城人过年，肉糕这道菜总是少不了的。太爷爷曾经和我说过，即使遇上饥荒年，也要将鱼仔虾米磨点带腥味的肉糕，好让一家人看到一线期盼的光亮。肉糕已经作为一种悠久的文化，融进了麻城人的骨子里，这就和北京人的冰糖葫芦、贵州人的老干妈辣酱、山东人的煎饼卷大葱一样样的感觉。

爷爷说闻到肉糕味，年味就来了。做过年肉糕是有讲究的。一般在腊月二十四才开始剁，家家户户在磨刀迟鱼前，都要虔诚的上香、烧纸、放鞭炮，祷告祭祀，然后有节奏的的刀剁声便此起彼伏，好不热闹。年前的那几天，如果路上碰到亲朋好友，不是问“吃饭没有”，而是问“你家的肉糕剁了没?”

二叔公每年在家负责肉糕的备料制作。先把鱼洗干净，去鳞，除首，抽骨刺，只选用鱼背精肉，剁成泥，然后一定比例的猪肉、猪油，用一定比例的地瓜粉、藕粉、豆粉掺着拌和，舀到蒸笼里蒸熟。出笼后的肉糕清香四溢，用爷爷的话就是肉糕味美，只接触，舌头就被磁化了。那是爷爷儿时吃肉糕的记忆，美味就在心底咀嚼起来，那种恬畅犹然迴想。只要说起肉糕，爷爷总是幸福满足的样子。

爸爸告诉我，肉糕原来是过年的时候才有的吃，现在已经端上饭店的雅桌，平常时候，南来北往的客商来到麻城，也少不了特意点上一盘肉糕解馋。正是因为家乡社会经济发展起来了，家家户户生活条件富足了，麻城肉糕走出家乡，被麻城游子带到祖国各地、世界各地。缠绕着舌尖的那美味，是麻城人不老的乡愁和难忘的年味。

写家乡的美食说明文作文大全600字2

在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又q弹的麦焦皮就成功完成了。

外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀!

终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。

麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。

写家乡的美食说明文作文大全600字3

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承!

写家乡的美食说明文作文大全600字4

北京的全聚德烤鸭可是世界闻名，别人吃过，都说好吃，去年我就去了老北京一探究竟。

那天我们早早地走进了烤鸭店，一进店，烤鸭的香味扑鼻而来，在座位上等了一会，只见服务员轻快地把烤鸭端了过来。

烤旧鸭皮是棕中带红的，上面被厨师抹了一层油，烤鸭还没夹起，它的香味已经在我的鼻子里打转了。

我立刻拿起筷子，迅速朝烤鸭“进攻”，但只见一个黑影，我选中的肉被别人夹走了。“鸭肉不等人”，我一口气夹了三片蘸着他们店特殊的酱料，我小心翼翼地把鸭肉放进嘴里，用牙齿一咬，酱料那咸咸、辣辣、甜甜的浓郁香味在我的舌尖上一齐爆发，烤鸭皮被我咀嚼得发出“呲呲”声，鸭肉中的油从紧密的肉质中流了出来，这混合的奇妙香味从口腔一齐传到鼻腔，我享受着，心里有很大的满足感。

我又从盘子上拿起一片饼，这饼非常薄，非常接近透明，在里面夹上绿油油的黄瓜、葱丝和黄黄的鸭肉，再把酱汁适量地往上面淋，最后包起来，一点点地放入嘴里，不一会儿，黄瓜的清香和葱花、烤肉的香味已经在我的口腔中弥漫。

黄瓜使鸭肉不是那么腻，而葱又增加了整体的香味，这样的味道在谁的嘴里迸发，谁就会有幸福感，满足感。

紧接着又上了一只烤鸭，这不是专门夹在饼里的，它被师博切得非常薄，可见他们的刀功有多好，这只烤鸭的皮非常脆，和酥软的鸭肉在嘴里碰撞，那感觉非常奇特。

全聚德烤鸭果然名不虚传，它让我回味无穷，吃了一次还想吃。吃烤鸭一定要去全聚德，因为那里的烤鸭和一般的鸭不能比。有时间，我一定还要去北京吃烤鸭。

写家乡的美食说明文作文大全600字5

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的，因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

我家乡的河600字作文篇4

秋风扫落叶，严寒飞雪花。时间脚步匆匆，一眨眼，冬来了。

冬，她是一位美丽的公主，高贵而又矜持。有时，她还会舞动她神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。

隆冬的太阳也似乎怕冷，穿了厚厚的冬衣，热气就散不出来了。走在路上不一会儿，从嘴里，鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花儿，冻结在帽子周围，恰似一顶银色头盔戴在我那冻的通红通红的脸膛上。

等到这时，人们都干完活了农活，打工的人也都回来了。家家户户也都团圆了。

我们冬天穿的多，活动不便，所以一群孩子就找一个暖和的地方，一起做游戏——跳棋，打老虎都是我们的最爱。

大雪随着寒冬来了。街道仿佛是银子铸成的，那么亮，那么光辉。长长的冰柱像水晶的短剑挂在檐前。遍地皆白，千树万树开满了梨花。

当红日升起的时候，寒雾缭绕，恰似白纱帷幔，又如袅袅炽烟。快乐的孩子们滚起了雪球;堆起了可爱的雪人;架起了冰车飞奔在平坦的河面上。我们在雪地里打滚，在雪上嬉戏，但我最喜欢和朋友‘踏雪寻梅’：

在寒冷的冬天，只有梅花怒放着，红色的花朵高立在枝头，艳丽的芬芳从微微颤动的花瓣间飘散出来。大朵大朵的梅花沐浴在寒风中，露出了幸福的笑容。

冬，有着脱俗的美。那茫茫的天地，一切景物都是白色。偶尔点缀几点红梅，更加别具一格，不论如何都流露出她那清淡，纯洁的主调。

家乡的冬天真美啊!

我家乡的河600字作文篇5

我的家乡是九江，在过年的时候，可有很多异常的习俗呢!

过年前夕，家家户户挂满了腊肉、腊鱼和腊肠，像是在为人们提前宣告了新年的来临，又像是在争斗谁更有喜气。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去订年货，有的还在打扫卫生，还有的正在分配红包，虽然累得满头大汗，但我们脸上的喜悦却是对新的一年的完美向往。

除夕来临，街道上空无一人，家家灯火通明，鞭炮声络绎不绝，我家也不例外。家中，大人小孩正团聚在一齐，手烘着温暖的火，正惬意地吃着由“顶级厨师”婆婆亲自现做的可口饭菜。可为什么大家并没有“大饱口福”呢?嘿!这你都不明白?当然是为了大吃几碗“压轴菜”——八宝饭啦!八宝饭俗称我国的年夜饭，是由甜糯米和几种干果拌成的饭，据说吃了这一年就万事如意，一家子和和美美的。

饭后，便到了最令人激动的环节了，那就是——发红包!我和弟弟妹妹忙去向大人献殷勤，逗得爸爸妈妈直乐，大人们才给了我们“小费”，可“小费”也不是白拿的，还要帮大人们在门上贴上红红的对联，这对联也是我国过年时的著名传统习俗之一，红运来临的象征。

初一初二的景象与除夕截然不一样。街道上人来人往，明白这是为什么吗?有句潮汕俗谚说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四。”说的是拜年越早越见其诚意，咱们九江人也同样好拜年这口。不管是刮风还是下雨，都要去别人家拜个年，说上几句祝福，以示祝别人在新的一年里家道兴旺。

怎样样?你想不想也来体验体验九江过年时的习俗?

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