工作总结是我们对自己工作的一种自我评估,可以帮助我们发现自己的不足之处,进而改进和提升,通过工作总结我们可以更加清晰地认识到自己在工作中的目标和职业规划的方向,以下是报喜范文网小编精心为您推荐的客房年终工作总结模板7篇,供大家参考。
客房年终工作总结篇1
岁月如梭,转眼间,来xxx宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的.指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:
一、日常工作管理:
作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作。
二、加强自身学习和提高业务提高:
虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三、存在问题:
在这一年里也存在一些问题和不足主要是。
1、有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是十分到位。
2、对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。
3、自己管理水平和理论水平有限。
四、下一年计:
1、划积极认真配合经理搞好楼层日常工作。
2、加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。
4、加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查。
5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。
在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。
客房年终工作总结篇2
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一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、(转载自亿库网六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。
十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房部分工具
十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。
十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。
十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。
十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。
十七20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
客房年终工作总结篇3
紧张忙碌的20xx年即将过去,酒店一年的工作也接近尾声。回顾过去这一年的工作,有很多感受和体会,房务部是酒店的一个重要的部门,其工作质量的好坏将直接影响酒店的外在形象和经济效益。在此我非常感谢酒店领导对我的信任,让我有幸担任酒店房务部主管一职,在酒店领导带领和房务部全体员工的共同努力下,我部门很好的完成了酒店客房和前台20xx年的工作,客房完成了4、5楼的装修工作,完成了对房间空调的检修和更换。而前台也完成了对系统的升级和管理,提高了工作效率,大幅度缩小了开房以及退房的时间。确保了整个部门各项工作都能顺利开展。但是在过去的一年里,我们的工作还存在很多不足,客房硬件设施大部分都需要进一步进行整改。回顾过去的一年,现将工作总结如下:
客房:
1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,使得一些消耗品得到再次利用,强化员工节约意识,比如洗发水、沐浴露以及前台使用的房卡带等等。酒店已经开业四年了,布草报废率逐渐增高,在与洗涤方协调后,提高了洗涤质量,加强对员工的思想教育以及规范的操作,减少了因为员工在实际操作中对布草的损坏情况,根据酒店客房的销售情况和现有棉品情况,客房补充了部分棉品,保证客房棉品能够正常的使用。加强对客房消费品的管理和调查,即时进行整改与调整,主动询问客人意见,询问客人喜欢的客房用品,使得酒店迷你吧收入得到提高。
2、卫生检查方面,严格执行查房制度,实行员工自查,领班复查,主管抽查的三级查房制度,保证房间清洁卫生能够达到酒店的卫生要求标准。规范房间的物品摆放位置,是客房物品摆放从不规范到规范,让客人能很明确的找到自己所需要的东西。
3、在酒店硬件质量方面,在客房空调未更换之前,客房投诉较多,主要投诉体现在房间的硬件设施上,由于我们酒店是商务型酒店,对客房硬件要求没有星级酒店那么高,这就导致大部分硬件设施在使用过几年后出现老化褪色等问题,特别是空调。后来客房部根据客人的要求以及现在酒店发展的需要,将房间部分老化的空调全部更换。在解决这一问题过后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,保证了酒店的利益,留住了大部分老客户。减少了客人的投诉。
4、在服务质量方面,由于客房部的特殊性,从事客房工作的的大多数都是40岁左右的老大姐,她们没有接受过较高的学校教育。因此在服务方面出现较大的偏差,
年初的时候客人对这方面的投诉居多,主要体现在对客服务的效率以及态度上。后面我针对这一情况,与客房领班一起对客房大姐进行了一些对客方面的培训,提高了客房对客的工作效率,减少了投诉。
5、在工程维修面,酒店由于已经走过了4个年头了,房间出现了很多工程方面的问题,主要体现在房间门锁,客房的电话线路以及网络等问题。后面经郭总同意,在工程部的配合下,对房间的电话线路和网络进行了调试及检查,改善了房间的网络情况。房间门锁由于使用时间较长,大部门门锁都不能正常的打开,客人对此意见很大,后面通过检查维修,解决了这一问题,客人反映良好,客房住房率明显提高。同时对4、5f客房过道和客房进行重新装修,更换了过道地毯和房间墙纸,客房品质得到提升,增加了酒店收入,减少了客源流失。
6、人员管理方面,坚持公平公正原则,关爱员工,拉近与员工之间的距离,使得客房部员工能够稳定的工作,客房成为酒店员工流失最少的部门,同时在根据酒店的实际情况和酒店减员增效的政策,客房一共减少三名员工,降低了部门的营运成本,同时提高了员工的收入,与酒店达到双赢。提高了员工对酒店的忠诚度。 当然,客房还有很多需要改进的地方,房间的设施设备急需完善,而我们客房的人员的素质仍然需要提高,对客服务方面仍需要加强,我在新的一年里,将完善客房管理制度,加强员工与自身的培训,与员工共同学习共同进步。
前台:
前台是酒店的门面岗位,是客人咨询问题,提出建议,投诉问题比较集中的地方。每一位员工都要直接面对客人,员工的工作态度与工作质量直接反应酒店的服务水平与管理水平。
1、处理好客人的投诉,我作为客房部主管,同时兼任酒店的值班经理,每天都要处理很多大大小小的投诉,让客人满意,让酒店不受损失。在不断的`处理投诉的过程中,不断的积累,不断的学习,慢慢的变得成熟起来,能够妥善的处理各种各样的问题。减少酒店的损失和增加客人的满意度。
2、做好各个部门之间的协调工作,前台是酒店的枢纽,与各个部门之间有着非常密切的关系,在实际的工作中,部门与部门之间工作上难免会出现各种各样的摩擦,我能够及时的与该部门负责人进行沟通交流,最终使问题得到解决,避免事情和部门关系恶化。
3、人员管理方面,前台员工大多数年纪都很年轻。存在工作责任心不强,粗心大意,马虎等情况。针对这种情况,我对员工进行思想上的培训,同时在工作中随时提
醒,使得员工在工作中得到更好的锻炼。
4、加强员工业务技能的培训,前台在前期员工流动频繁,新员工居多,在工作上存在很大的问题,经常出现账务不清楚,交接班不清楚等情况。针对这种情况,我对前台员工进行了有针对性的培训,并在实际的工作中注重员工的实际操作与思想的培训。同时与财务部进行沟通,提高了员工对日常账务的处理能力,使得工作效率得到提高,规范前台的操作流程。
相对客房来说,我接管前台的时间还比较短,还需要加强学习,在不断的学习过程中进行总结,规范自己的言行举止,以身作则,使得前台能够真正成为酒店的窗口,成为酒店一道靓丽的风景线。
20xx年工作计划:
1、配合销售部完成部门的经营指标,做好管理工作。
2、加强部门内部质检,提高工作效率以及工作质量,确保客房清洁卫生达到酒店的标准。
3、对1、2、3f客房进行装修整改,提高客房品质。
4、通过培训提高员工的素质,提高工作效率,加强员工思想教育,提高对酒店的忠诚度。
以上是我对20xx年客房前台工作的总结与计划,我坚信酒店总经理郭总的带领下,在我部全体员工的共同努力下,我们一定能够很好的完成20xx年的工作。作为房务部主管,我将在新的一年里,继续学习,努力提高自身能力,加强对员工的思想素质教育,为酒店奉献自己的力量。
客房年终工作总结篇4
酒店客房部员工年终的工作总结
在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:
1 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。
2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。
3 客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用 2查退房后拔掉取电牌 3做房时关灯关空调 4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。
4 客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的.关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。
5开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。
在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。
在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
客房年终工作总结篇5
新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。下面把我一年来的工作总结如下:
一、人员上的管理
酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。
二、在客房卫生服务方面
客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。
三、安全方面的管理
客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。
四、工作中存在的问题
服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。
五、下一步工作目标
在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。
客房年终工作总结篇6
在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了xx学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”
客房年终工作总结篇7
一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访深圳市同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120万以上,完成酒店下达的经营指标。
二、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门收集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客相关信息,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。
三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。
四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。
五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、(转载自亿库网六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。
七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。
八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务指南、客人赔偿价目表等等。
九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。
十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。
十一、针对客房部分工具
十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。
十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。
十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。
十六、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。
十七20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。
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