活动策划是活动进行前制定的一种书面表达,为确保活动的顺利进行,大家需要制定一份完整的活动策划,下面是报喜范文网小编为您分享的美食社活动策划模板5篇,感谢您的参阅。
美食社活动策划篇1
一、具体负责人:园长,各级领导,各班班长全体教师以及各班家长委员会
二、各项准备:
1、物品准备:
◆班级特色食物、各种水果、蔬菜、菜板、刀、子、围裙、沙拉酱等等。
2、人员准备:
◆家委会成员
3、场地准备:
◆厨房用具的摆放及场地环境布置
三、活动流程:
1、8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
2、8:30入园在园门口凭邀请函进园拍照留念,作为节日礼物。
3、请带孩子参与自制三种食品,分别是自制水果沙拉、自制寿司、自制三明治,请按票上指示的班级进区活动,活动后在老师处得到钱币奖励后离开。
4、得到钱币12元后,请带孩子去“美食一条街”(大操场),自主选择6样食品品尝。
5、9:00美食节活动开始。
6、9:30音体室开始美食大比拼活动开始,请家长带领孩子去观看。
7、请陪同欣赏幼儿美术作品展览。
四、活动注意事项:
1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。
2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
3、敬请遵守活动规则,确保活动顺利进行。
4、活动过程中敬请团结友爱,文明礼让。
5、活动结束,全体教职工整理场地。
美食社活动策划篇2
一、活动背景
秋季正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的
问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参:
(1)以某一原料为主题
(2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题
(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题
(5)以仿制的古代菜点为主题
(6)以本地区、本饭店菜点为主题
(7)以某种技法和食品为主题
(8)以食品功能特色为主体
(9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题
(11)以喜庆、寿辰内容为主题
(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题
(13)以季节特色菜点为主题
(14)以某一类人群喜爱的食品为主题
(15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案
二、活动主题:
品味春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
三、活动内容:
xx年长春美食节在会展中心举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
四、活动时间:xx年10月8日到10月9日
五、活动形式:
宴会套餐,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。
六、活动操作程序:
(一)筹备
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息,唤起消费者的关注;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形。方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过美食节体验,展示品牌及其文化形象。
互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)
2.内容:
(1)美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、鲜花点缀其中,并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
七、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备,采购部责成相关专员负责采购供应,专人负责展台的物品管理与推??
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营??
销售部配合整理客户资料,群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购,销售部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。
八、环境布置:
挂条幅2条,停车位1条,展示柜上方1条,
展厅门口前放置升空气球条幅2个
九、宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)
3、邀请餐饮杂志采访,报道美食节实况。
4、短信群发,消息散播。
十、费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发500元=3500。
2、赠送礼品费用:有供货商承担80%。
3、装饰费用横副+金布+气球(7天)+杂费=500。
4、菜肴原材料费用:另计。
美食社活动策划篇3
一、活动时间
10月16日—11月16日
二、活动主题
美食盛宴百姓节日
三、组织形式
支持单位:南京政府
江苏省商务厅
主办单位:中国饭店协会
承办单位:南京市商务??
南京市旅游委员会
南京餐饮商会
执行单位:南京日报社、南京广播电视集团、西祠胡同、龙虎网、扬子晚报、e美食网、南京现代服务业联合会、各区商务??
四、活动内容
(一) 主要活动
1、美食节启动仪式暨 “美食、美景、美好生活”广场互动活动。10月16日,在玄武湖公园举办美食节启动仪式暨“美食、美景、美好生活”为主题的广场美食活动,把更多的江苏、南京特色产品、菜肴、精品小吃、时令食品分享给更多市民,进一步服务周边居民、拉动消费。广场美食活动持续4天,16日将同期举行“2019世界粮食日”宣传活动。
2、南京厨神争霸赛。在整个美食节期间,通过网上征集、民间海选、每周分赛、终极比拼等环节,评选出南京美食节“厨神”并进行电视录播,向广大市民展现南京民间的美食文化。
3、天天拍卖会。美食节期间,选择旅游景点、shoping mall等人群密集区域,以美食节为载体,突出互动性,举办四场美食拍卖会,周周有大奖。
4、《味道南京》广播专题节目。美食节期间,以《南京味》和《南京老字号》为蓝本,制作广播系列专题节目《味道南京》,在南京广电集团经济频率和广场活动期间播出。
(二)活动板块
本届美食节专场活动分为“美食达人”、“美食发现”、“美食共享”、“美食记忆”四大板块:
板块一:美食达人
1、第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛。为贯彻落实党的_大精神,大力倡导和践行“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示和《国家中长期人才发展规划纲要(2019-2020年)》要求,加快饭店行业的转型提升,推动高技能人才队伍建设,促进饭店行业的技能创新及服务质量提升,在我市举办第五届全国饭店业职业技能竞赛江苏赛区比赛,竞赛工种有中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员。(责任单位:中饭协)
2、十佳餐饮厨房评选。组织餐饮商会龙头企业厨房参评,评出10家最佳厨房,入选“南京十佳放心餐饮厨房”的企业可以在“美食、美景、美好生活”广场互动活动现场进行展示,让参观食节的本地餐饮界精英及南京市民,不必劳师远足,就可品尝“南京十佳餐饮厨房”优质出品。(责任单位:南京日报)
3、“厨房男神”、“美食星使评选”。在全市餐饮行业内寻觅并评选“厨房男神”和“美食星使”,通过男神与星使各自的号召力,吸引更多市民关注并参与到美食节的各项活动中。(责任单位:扬子晚报)
4、“舌尖上的shopping mall ”推选。在南京各知名shapping mall内的餐饮名店进行试吃活动,并在微信上进行投票,评选出“最具餐饮号召力的shopping mall。(责任单位:南京日报)
板块二:美食发现
1、发行新版美食地图,发现来自身边的味道。美食地图将标注广受欢迎的龙虾、烤鸭、鸭血粉丝、面条、小笼包、牛肉锅贴、酸菜鱼等街头巷尾的名小吃。(责任单位:e美食网)
2、郊区特色美食和农家乐体验。(责任单位:市旅游委员会、西祠胡同、南京日报)
3、老门东、老味道。在老门东大舞台开展家庭厨艺pk赛,举行厨艺绝技展示、才艺表演、亲子游戏等活动。(责任单位:南京广电集团)
4、开展金陵美食探店,推荐“名菜”、主打菜活动。(责任单位:e美食网)
5、组织企业参加2019江苏省国际餐饮博览会,加强区域间、行业间交流学习。(责任单位:市商务局)
板块三:美食共享
1、新建太阳宫南京郊区特色美食展销。(责任单位:龙虎网)
2、第十四届中国南京蟹黄汤包。(责任单位:六合区商务局)
3、中国(高淳)国际慢城金秋休闲旅游节暨第十四届螃蟹节。(责任单位:高淳区商务局)
4、第十届狮子桥美食节。(责任单位:鼓楼区商务局)
5、溧水傅家边水果采摘节。(责任单位:溧水区商务局)
6、湖南路台湾名品小吃展。(责任单位:鼓楼区商务局)
7、2019江苏餐饮国际博览会分会场暨第三届江宁美食节。(责任单位:江宁区商务局)
板块四:美食记忆
1、“我与南京的美食故事”外国友人之一纪实摄影展(责任单位:龙虎网)
2、发行美食护照。(责任单位:龙虎网)
3、第十一届莫愁烟雨文化节、第二届莫愁蟋蟀文化节(责任单位:建邺区商务局)
4、金陵美食美文征集。(责任单位:南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报、南京广电集团、西祠胡同)
5、金陵美食,金陵美食文化摄影传承资料图片展。(责任单位:南京餐饮商会、南京日报、扬子晚报)
6、1912街区电子音乐节、极限运动赛。(责任单位:玄武区商务局)
五、组织机构
为确保美食节活动成功举办,特成立第七届中国南京美食文化节组委会。组委会成员:
主 任: 韩 明 中国饭店协会会长
副主任: 陈新华 中国饭店协会常务副会长兼秘书长
汪振和 南京市商务局局长
金卫东 南京市旅游委员会主任
严敦志 中国饭店协会副会长
沈加华 南京餐饮商会会长
秘书长: 张雁宁 南京市商务局副局长
南京市商务局巡视员
夏 军 南京市旅游委员会副主任
副秘书长:金勇 中国饭店协会副秘书长
宋佳玲 南京餐饮商会副会长兼秘书长
六、具体事项
请各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门和相关行业协会加强组织领导,面向全社会组织和推荐本地的酒店和餐饮企业报名参加美食节的有关活动,组织本地的投资和生产经销单位参展及项目合作洽谈活动。
美食社活动策划篇4
明确营销目标
餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:
1.促进营业额增长目标
即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率,获得更多的企业利润。正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。
2.塑造酒店形象目标
即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。
3.沟通交流目标
即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。
4.确定营销主题
营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:
1.简练、直接的告知消费者营销的内容;
2.触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;
3.树立和维护品牌形象;
4.成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动主题为核心,营造出热烈的促销活动气氛;
5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。
例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;
“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;
“入住xxx宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。
制定宣传方案
制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的`一个环节。随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。
微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。
除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的顾客浏览,服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍,增加客户的兴趣。除此之外,酒店还可以安排员工到附近人口比较密集的商场,社区,公园、网吧等地,进行活动宣传但也得发放。
五一劳动节节日营销方案
活动背景
五一劳动节,是国家规定的法定节假日。五一假期的餐饮商机是非常明显的,与此同时,许多婚宴、寿宴、家庭宴请都会选择在这个时间段举办,一是因为小长假,亲朋好友难得相聚,二是春暖花开,无论是时间还是环境都非常适合。因此,会给餐饮市场带来非常大的盈利空间。餐饮酒店应抓住时机,做好宣传,不仅在五一长假中盈利,还应加强品牌宣传,为后期的营业做长期考虑。
活动目的
1.活动,稳固老客户资源,挖掘新客户。
2.提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。
3.利用节日造势营销,增加经济收入。
4.增加企业与客户间的互动与交流,拉近距离
活动主题
“五一”三天乐“游戏”更快乐
活动时间
20xx年5月1日——3日
活动前期准备
1.气氛布置
广场气氛:在酒店门前空地放置竖幅、横幅、巨幅、刀旗、氢气球等引人注意的宣传物品。
社区气氛:在酒店附近的社区悬挂宣传条幅、活动海报,广告气球等,在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛。
店内气氛:酒店门口放置活动易拉宝,店内用气球、彩球等装饰,营造欢乐气氛。
2.广告宣传
(1)员工在人员密集地发放宣传单页,增加受众群体。;
(2)向酒店客户群体发短信,送去祝福的同时,对酒店活动进行了宣传
(3)店内随处放置或张贴微信二维码,扫一扫有惊喜
(4)酒店微信平台,微信、微博群发活动方案或海报,员工进行转发。
活动策划
1.优惠活动:“满五加一”
五一劳动节当天,顾客每点足五道菜品,店面免费赠送顾客一道菜(下次消费时可用,有效期为一个月,且此项优惠不与其他优惠活动同时享用)
2.劳动最光荣,巧运乒乓球
道具:两个空篮子、一个长操作台、若干乒乓球、若干根吸管
参与者:来店就餐的顾客,两名至三名
方法:在操作台的两头各放置一个空篮子,参与活动的顾客每人发一根吸管,第一个顾客从篮子里用吸管吸起一个乒乓球,转身交给下一位,依次交替,直到乒乓球被安全运送达到另一个空篮子里,在规定时间内,运送达到5个以上,可以获得饮料一一份等瓶;运送达到8个以上,可以获得精品凉菜。
菜单套餐
三人用:388元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘)
六人用:688元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘)
八人用:888元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘)
活动效果
五一劳动节,三天小长假,不仅会迎来旅游高峰期,对酒店而言,还是一个提高营业额的良好契机。通过营销活动的宣传推广,不仅可以增加酒店的知名度,提升酒店在当地的影响力,还可以稳定老顾客,开发新客户,不断提升营业收入。可谓是一举两得。
美食社活动策划篇5
中华民族自古就有“民以食为天”的俗语,同样,饮食也是我们大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮结构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务。让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜,所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设、加快高校后勤改革发展、全面推动服务育人工作、全面提高大学生的综合素质、为学校评鉴创优工作跨向新的台阶,具有重要的意义。
一:活动时间:
5月6日—5月29日
二:活动主题:
“狂欢美食节,畅想你我他”
三:举办单位
校区团委主办
大学生权益委员会、社团联合会联合承办
四:活动目的:
为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境。让广大师生品尝到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位。培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费,促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生,塑造高密校区良好的校园美食文化!
五:活动项目策划(明细):
1、“狂欢美食节,畅想你我他”开幕式 社团联、权委会
2、“苹果瘦身”大赛 权委会秘书处
3、“寿司大比拼” 社团联韩语社
4、“果蔬拼盘”大赛 社团联、纪检部
5、“心灵手巧之百变灯泥”大赛 社团联、调研部
6、“心灵手巧之雕刻萝卜”大赛 社团联、宿管部
7、“以果会友之水果识别”大赛 社团联、秘书处
8、“以果会友之水果知识问答”赛 社团联、纪检部
9、“美食绘之摄影”大赛 社团联、宣传部
10、“餐厅美味之家”评选活动 调研部、食管部
11、“健康饮食、杜绝浪费”文明安全就餐签字活动 社团联、食管部
12、“食品安全知识讲座” 社团联、外联部
六:活动内容与评比方案(板块):
1、 “狂欢美食节,畅想你我他”开幕式
活动内容:
①、“苹果瘦身”大赛:“苹果瘦身赛”分为10个小组,每组2人,比赛时间为1分钟,削的苹果皮最长且不断的一组为胜;去
②、“寿司大比拼”:由举办方提供食材,从摆盘、美观、口味等方面进行评选,最终决出前三甲;
③、“果蔬拼盘”大赛:活动前,部门提前准备好材料(水果、果盘由主办方提供,参赛者可自带可增添色彩的东西),活动开始后选手们各显神通,亲友团可现场助阵,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票,决出“最佳组织奖”、“最佳创意奖”,“最受欢迎奖”;
2、“以果会友赛”
活动内容:
①、“以果会友之水果识别”大赛:比赛时,盘子中会放置若干种水果,参赛队员中一人戴上眼罩,采用触摸、嗅觉等方式猜出水果,然后报出名称;
②、“以果会友之水果知识问答”赛:关于水果你知道多少,采用小组的方式,进行抽题问答,5题3中即可,3轮赛,最终决出前三甲;
3、 “心灵手巧赛”
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