教案的阶段性评估能帮助教师及时了解学生的学习进度，出色的教案使教师在教学中突出核心知识，确保学生掌握关键内容，报喜范文网小编今天就为您带来了端午节捏粽子教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
端午节捏粽子教案篇1
一、活动简介：
又到了一年一度的中国传统节日——端午节，为了体验中国民间节日特有的韵味，初步了解节日的习俗、了解端午节的风俗民情，感受中国的社会文化，我们特地举办端午节活动。
二、活动目标：
1、了解端午节的名称、来历和有关习俗，知道端午节是中国的传统节日之一，培养孩子们的爱国意识。
2、尝试包粽子，知道端午节吃粽子的风俗，体验中国民间节日特有的韵味，感受中国的社会文化。
3、了解端午节的相关活动，感受节日的氛围，明确保护中国非物质文化遗产意识。
三、活动内容
1、手工龙舟制作
2、包粽子环节
3、赛龙舟环节
四、活动准备：
1、端午节相关书本、彩绘、视频：
?快乐的端午节》、《端午节的传说》、《端午节的习俗》
2、邀请会包粽子的家长，准备包粽子的材料及工具：如粽叶、大米、红豆沙、蛋黄、线、剪刀等。
3、节目互动环节设计：
①“今天是什么节日?”幼儿和同伴交流。请个别幼儿表述，重点引导幼儿表述端午节的时间。
②“端午节是怎么来的，有没有小朋友知道它的传说?”幼儿相互交流。组织幼儿欣赏故事：《端午节的传说》、《端午节的习俗》
③“在端午节这天，人们都有哪些活动，为什么进行这样的活动?”幼儿分组交流，并让孩子们就端午节的活动，发表见解。
④“你们吃过或者见过哪些粽子?”幼儿和同伴交流。粽子有各种各样的口味，里面有不同的馅。
⑤“小朋友们粽子吗?包粽子需要哪些材料?今天我们请来了会包粽子的家长，我们一起学习粽子吧!”孩子和家长志愿者共同分享粽子。
4、尝试动手制作端午节的相关物品：
香包、五彩绳、彩蛋
①香包——各种形状的布片、订书器、棉花、香水、干花。
佩香包：端午节的时候小朋友们都要戴上香包，香包里面放了很多想香料，闻起来香香的，香包有各种各样的形状和颜色，可以挂在脖子上，也可以带在手腕上，好看极了!
②彩蛋——煮熟的鸡蛋、颜料、水彩笔、蜡笔、油画棒。
五彩绳：在端午节人们编各种彩色的带子挂在手上，很好看又有吉祥的意思。
③五彩绳——各色缎带、绒线、绉纸。
竖鸡蛋、画彩蛋：人们说：“在端午节的时候，能将鸡蛋竖起来的人，这一年都会有好运气。
5、赛龙舟活动
赛龙舟是屈原投湖自杀的时，有许多人划船去追赶拯救。他们争先恐后，可是却没有能够把屈原就上来，后来每年五月五日就用划龙舟来纪念这件事。
以小组/班级为单位，进行赛龙舟比赛，并根据最后的结果颁发参与奖品，可以是香囊、菜单、五彩绳等等。
端午节捏粽子教案篇2
主题来源：
端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合大班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解"屈原"的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我开展相关的主题教学活动。
活动目标：
1、安静地倾听故事，理解故事内容；
2、知道农历五月五是我们的传统节日——端午节；
3、了解端午节的由来及习俗文化（重点），对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感（难点）；
4、认读字宝宝："龙舟、艾叶、粽子"。
活动准备：
1、实物：扎好的艾叶与菖蒲，彩色丝线，香袋，咸蛋，粽子
2、图片：赛龙舟，粽子，悬挂艾叶与菖蒲，彩色丝线，挂香囊，咸蛋，涂雄黄，字卡活动过程：
导入：播放背景音乐，师生律动出场——乘火车（进站）
一、开始部分
1、打招呼
2、手指游戏——《手指歌》
二、基础部分
1、谈话导入，展示粽子，引出故事
（1）小朋友看这是什么呢？（粽子），你们吃过粽子吗？吃过哪些味道的粽子？（鲜肉粽子、咸肉粽子、红豆粽子、赤豆粽子、花生粽子）你喜欢吃哪一种粽子？
（2）你们知不知道人们在什么节日里都要包粽子、吃粽子吗？（幼儿讨论后，教师揭示答案：五月五，端午节）
2、欣赏故事（要求幼儿安静倾听，理解故事内容）
3、根据故事内容提问，加深幼儿对故事的理解
（1）农历五月五是什么节？
（2）你们知道端午节都有哪些习俗？
（3）为什么这个节日要吃粽子？
根据幼儿回答出示图片：赛龙舟、吃粽子、插艾叶等。
4、拓展延伸
（1）了解屈原的故事；（通过故事激发幼儿爱国情感）
（2）出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黄、系彩色丝线的图片，了解其用途。
（幼儿讨论）师：除了这两个习俗，你们还知道别的端午节习俗吗？还有许多习俗就躲在旁边的小篮子里，你们去找一找，看一看，说一说，你们认识这些习俗吗？（幼儿自由分组进行讨论）师：哪一组来说说，你们看到的是端午节中的哪个习俗？幼儿边说边观看图片，说出来给幼儿展示相应的实物。（虚实结合，加深印象）
教师小结：从端午节开始天气会越来越热，蚊子、虫子也越来越多，疾病容易流行。古时还没有发明灭蚊剂，但古代中国人非常聪明，爱动脑筋，利用艾草、菖蒲的特殊气味将它们挂在门框上，用以驱除蚊虫。五索象征五条龙，民间传说能降服鬼怪。
向幼儿介绍吃粽子、赛龙舟、挂香袋的含义：在屈原投江的日子里，人们把米装在竹筒里投入江中给他吃，后来人们怕蛟龙吃米，就用粽叶把米包起来，缠上蛟龙最怕的五彩线。还有一种传说：古代有位忧国忧民的诗人叫屈原，他不幸投江而死，人们为了纪念他，就设立了"端午节"。"吃粽子"本义是把粽子投进江河，让鱼蛟虾蟹吃饱了而不去伤害屈原的遗体；"赛龙舟"相传是为了捞救屈原；香包用红、黄、蓝、白、黑五彩丝线制作，里面装有芳香的药物，寓意是祛毒长命。
三、学习儿歌
1、欣赏儿歌
2、跟读儿歌
3、朗读儿歌（集体读、小组读、个别读）
4、认读字宝宝"龙舟、艾叶、粽子"
四、游戏部分——萝卜蹲
教师出示图片，幼儿根据自己手上的字宝宝做出蹲下的动作五、活动结束（播放背景音乐，游戏退场）师：端午节的习俗还有许许多多，你们喜欢过端午节吗？假设今天就是端午节了，让我们也来庆祝一下吧。你们想按哪种习俗过端午节？
师：那就让我们用最热闹的方式来庆祝吧！
带领幼儿玩赛龙舟游戏走出活动室（通过游戏增进对端午节习俗的认识）
六、活动效果与反思：
本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。
首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话"端午节的风俗和来历"、欣赏故事、玩游戏等一系列活动，使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。
端午节捏粽子教案篇3
活动目标：
1. 简单了解端午节的由来及传说，在活动中了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶等风俗。
2. 幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里。
3. 通过手工制作感受端午节的气氛，萌发对传统节日风俗的兴趣。
4. 体验明显的季节特征
5. 感受节日的快乐气氛，乐意参加布置环境的活动。
活动重点：
1. 通过观看视频让幼儿简单了解端午节的由来及传说，
2. 通过ppt了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶的风俗。
活动难点：
幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里。
活动准备：
1. 有关屈原的故事和端午节来历，赛龙舟、艾草、粽子、挂香包图片，艾条等；
2. 春节贴春联，放鞭炮，吃饺子等图片；
3. 手工材料纸杯子，五色彩线，双面胶等。
活动过程：
一. 引入部分看图猜节日导入，激发幼儿兴趣。
1. 师：今天老师带来了一些图片，我们一起来看看，图片里的人在干什么？
2. 师：这是什么节日？谁来告诉老师一下这个节日里我们都要做什么？
3. 师：知道了前面那些图片是描述春节的。那我们现在再看一下这几张图片，图中有什么？是什么节日？
二 . 基本部分1.师：今天我们就来聊一聊端午节。端午节是哪一天有没有人知道？端午节是纪念谁的？有谁知道端午节的故事？
2. 师：好，下面我们来看一个短片《端午节的来历》来进一步了解下端午节。
3. 师：看了短片以后谁来告诉老师一下端午节是哪一天，都有哪些习俗？
4. 师：端午节吃粽子，你们吃过吗？谁来说一说？
5. 师：除了吃粽子以外，端午节还有一种游戏叫划龙舟。那在我们这个地方是很少见的。
6. 师：小朋友们想不想看真正的划龙舟是什么样的？下面我们就通过一个小视频来看看真正的划龙舟是什么样。
7. 师：（让配班老师悄悄点燃艾叶）大家闻到什么味道没有？是什么味道呢？哦！原来是艾草呀！谁知道艾草有什么作用呢？（夏天会有很多蚊虫，点燃的艾草有这样一股特殊的味道 ，它可以赶走虫子。刚才我们只闻到了它的味道，现在我们一起看看他的样子。（图片）
8. 师：今天呀，我们小朋友一起了解了这么多关于端午节的事情，谁来给老师说一下我们当地是怎么过端午的都有什么风俗习惯？（插柳条，戴荷包，吃卷糕，韭菜盒子等）
9. 师：小朋友们现在知道端午节是怎么来的了吗？它是为了纪念谁的节日？
三、手工制作1. 师：下面我们做个小手工，制作一个漂亮的荷包送给我们的爷爷奶奶祝我们的爷爷奶奶节日快乐。
2. 师：好，荷包做好了，我们把漂亮的荷包放在桌子上。
说了这么多小朋友们再来说一下端午节师几月几日，是纪念谁的节日？
四、听老师讲故事师：讲了好，最后大家听老师讲一个故事，一个关于端午节的故事《布老虎吃粽子》
端午节捏粽子教案篇4
教学目标：
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
5、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
教学准备：
1、故事录音。
2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
教学过程：
一、引出话题。
t：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣!
二、品尝粽子，并讲述。
1、认识粽叶。
t：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
t：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：
原来粽子的品种这么丰富啊!
教学反思：
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
端午节捏粽子教案篇5
活动目标
1.初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。
2.感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿间交流合作。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备
1.故事录音。
2.各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
活动过程
一、引出粽子
t：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)
今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。
小结：粽子的形状真有趣！
二、品尝粽子
1、认识粽叶。
t：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
t：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：原来粽子的品种这么丰富啊！
三、讲述“粽子”故事
1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了
2、幼儿欣赏故事内容。
大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
3、提问。
①吃粽子是为了纪念谁？
②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？
四、制作粽子
t：今天，我们一起来学包粽子好不好？
老师交代要求：
请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。
活动延伸
请将小朋友包好的粽子拿到食堂，请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。
吃粽子
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
端午节捏粽子教案篇6
活动目标
1、了解粽子的形状特征，并能大胆表达。
2、激发幼儿对家乡小吃的喜爱之情。
环境创设
各种各样的粽子若干
重点与难点
了解粽子的特征，简单了解包粽子的方法。
活动过程：
一、看粽子，说粽子
这是什么？
粽子是怎样的？（外面有粽叶包着，里面是糯米，糯米里面还有馅）
你见过什么形状的粽子？（长、三角），他们的形状像什么？
闻闻粽子香不香？清香从哪里来？（从粽叶来）
二、吃粽子
今天老师带来了许多口味的粽子给大家品尝，你们说说看吃的粽子是什么味道的？
粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，还有蘸糖吃的白粽子。
粽子里面的米和我们平时吃的有什么不同？（煮熟后，比较粘，吃上去糯糯的）
三、了解粽子的做法：
你们知道这么好吃的粽子是怎么做出来的吗？
你看到过谁做？怎样包的`？
看包粽子过程的录像或者请幼儿讲述自己的所见。
小结：粽子好吃却需要很高的本领才能包好，家乡的人民本领真大。
四、延伸活动：包粽子
尝试用长条纸来包粽子。
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